Le Beau Rivage (Carta)

2, Rue Du Beau Rivage, Condrieu
+33 4 74 56 82 82

Entrée
Foie Gras de Canard, Miel d'Acacia, Poire et Verveine
32
Fleurs de Courgettes farcies, Crème d'Estragon
32
Noix de Saint Jacques confites
29
Saumon \"Label rouge\" confit à la Sauge, Poirette fumée
28
Plat
Dans l'Esprit d'un Aïoli, Lotte pochée au Safran
38
Saint Pierre en aiguillettes saisies, Yoghurt de Chèvre, Betteraves variées
35
Quenelle de Brochet au Salpicon de Homard
39
Ris de Veau, Carottes et Morilles aux senteurs de bière du Pilat
42
Canette des Dombes en filet, Aubergines confites, Fenouil fondant
35
Le Veau en deux façons, Coulis de poire poivrée, Cèpes rotis
33
Dessert
L'Opalys,
16
Gourmandise Framboise / Pistache
16
Merveilleux Grands Crus
16
Succès à la Figue
16
Orange chocolatée,
16
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
4
Café
3

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